Staročeská zabíjačka_2010
Už od ranních hodin se v zahradnictví Ladislava Kubelky připravovala tradiční staročeská zabíjačka, kterou provázeli členové SDH Svinčany v dobových oblecích po celý den 27.března 2010.
Na stolech se objevil mozeček, za nedlouho ovárek, jitrnice a tlačenka. V kotlích se vařil gulášek a prdelačka. Zavoněly řízky o velikosti sloního ucha a nakonec do zlatova vyškvařené škvarky. K tomu všemu hrála hudba točilo se vychlazené pivo a obsluhovala příjemně naladěná obsluha. Návštěvníci mohli ze všeho ochutnat podle libosti, ale i sami mohli vyzkoušet špejlení jitrnic a hlavně sledovat mistra řezníka při práci tohoto starého řemesla.
Nebudeme daleko od pravdy když řekneme, že tuto staročeskou zabíjačku navštívilo několik set návštěvníků. Rádi bychom Vám za pořádající SDH Svinčany poděkovali, že jste nás navštívili a budeme rádi, když tuto tradiční staročeskou zabíjačku pro Vás budeme v podobném duchu moci připravovat i v dalších letech.
Pro připomenutí atmosféry na staročeské zabíjačce klikněte níže do Fotogalerie - Staročeská zabíjačka 2010
Náhledy fotografií ze složky Staročeská zabíjačka_2010
